新春走基层丨好吃又好玩！乐山这场千人庖汤宴“安逸巴适”

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　　乐山新闻网讯（记者 包思雅）乡村振兴结硕果，庖汤盛宴迎新春。1月11日，高笋乡第五届“乡约安坪”庖汤文化节在乐山市沐川县安坪村党群服务中心举行。

　　活动现场洋溢着喜庆热闹的气氛，来自各地的游客纷纷打卡留影，购买当地老百姓自家养殖熏制的腊肉、香肠，以及具有地方特色的“富硒水果”和“富硒大米”。现场还穿插了变脸吐火、杂技魔术、幸运抽奖等精彩表演，赢得了现场群众和游客的阵阵掌声与欢呼声。

　　“巴蜀之南，沐川粮仓，云上高笋，富硒土壤……”，随着主持人激昂的声音响起，“猪王祈福”活动正式开始，现场气氛顿时热烈起来，人们纷纷举起手机，记录下这一热烈的祈福时刻。紧接着，庖汤宴也在人们欢声笑语中“开席”。渣面子、凉拌猪蹄、爆炒猪肝、芽菜扣肉、八大块儿、香碗等一系列极具地方特色的农家美食纷纷亮相，瞬间点燃了在场每一位食客的味蕾，让大家重温那久违的农家年味和儿时的温馨记忆。

　　“我是从东北来的，听说沐川高笋乡举办庖汤文化节，特地过来游玩。一到这里就被人山人海的热闹场面吸引，气氛真是太棒了！这种习俗在我们东北是没有的，太有意思了！”游客马志丽在接受采访时说表示，现场有很多高笋乡的特色农产品，她觉得味道非常好，于是购买了不少，准备带回去分享。
　　据悉，吃“庖汤”是广泛流行在川南片区的传统习俗，有庆丰年、谢邻里、祝合和、祈未来之意。“乡约安坪”庖汤文化节于2020年列入沐川非遗，已成功举办五届，累计吸引游客1万人次以上，打造出“庖汤文化”的金字招牌。