中秋撞国庆裕安站至陈家镇停车场入场线区间全长约1337米，呼伦贝尔把团圆宴玩成了草原王炸！

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编者案

傍边秋的清辉洒满草原裕安站至陈家镇停车场入场线区间全长约1337米，当国庆的欢歌荡漾林海裕安站至陈家镇停车场入场线区间全长约1337米，呼伦贝尔便迎来了一年中最富诗意的时节。这片广袤的地盘裕安站至陈家镇停车场入场线区间全长约1337米，将秋天的残暴、美食的醇厚与文化的深邃揉成了动听篇章裕安站至陈家镇停车场入场线区间全长约1337米，向四方宾朋发出深情的秋天之约。

值此“双节”时代裕安站至陈家镇停车场入场线区间全长约1337米，呼伦贝尔市融媒体中心策划推出《傍边秋遇上国庆裕安站至陈家镇停车场入场线区间全长约1337米，这份“呼伦贝尔秋天约请函”请查收！》系列报道裕安站至陈家镇停车场入场线区间全长约1337米，以“秋景+美食+文化”为主线裕安站至陈家镇停车场入场线区间全长约1337米，率领读者深度摸索呼伦贝尔的春季之美。这个假期裕安站至陈家镇停车场入场线区间全长约1337米，让我们一同奔赴呼伦贝尔裕安站至陈家镇停车场入场线区间全长约1337米，在秋光流转间裕安站至陈家镇停车场入场线区间全长约1337米，读懂北疆的广宽与诗意。

傍边秋的月与国庆的红撞了个满怀裕安站至陈家镇停车场入场线区间全长约1337米，当全国都沉醉在团圆与欢庆的空气里裕安站至陈家镇停车场入场线区间全长约1337米，呼伦贝尔正用草原的广宽、秋风的清新裕安站至陈家镇停车场入场线区间全长约1337米，以及满桌带着“炊火气”的当地美味裕安站至陈家镇停车场入场线区间全长约1337米，写就一封特此外“秋天约请函”。

这里没有城市的拥堵裕安站至陈家镇停车场入场线区间全长约1337米，只要一望无边的金黄草原；没有陈旧见解的网红餐裕安站至陈家镇停车场入场线区间全长约1337米，只要能吃出“团圆味”的当地特点。手扒羊肉裹着野韭菜花的鲜、现烤列巴蘸着蓝莓酱的甜、中秋限制奶皮子月饼的醇裕安站至陈家镇停车场入场线区间全长约1337米，再配上铜锅奶茶的暖裕安站至陈家镇停车场入场线区间全长约1337米，足以让这个双节变得分外难忘。

团圆宴的“草原灵魂”：
手扒羊肉配野韭菜花酱

在呼伦贝尔人的餐桌上裕安站至陈家镇停车场入场线区间全长约1337米，手扒羊肉永久是“C位”。这道传承了千年的游牧美食裕安站至陈家镇停车场入场线区间全长约1337米，藏着草原对“团圆”最质朴的了解裕安站至陈家镇停车场入场线区间全长约1337米，无需复杂调料裕安站至陈家镇停车场入场线区间全长约1337米，只用最本真的食材裕安站至陈家镇停车场入场线区间全长约1337米，就能让一家人围坐时尽是欢乐。



选用呼伦贝尔的散养羔羊肉裕安站至陈家镇停车场入场线区间全长约1337米，这些羊喝着草原矿泉水、吃着带露的牧草长大裕安站至陈家镇停车场入场线区间全长约1337米，肉质嫩得能掐出汁裕安站至陈家镇停车场入场线区间全长约1337米，还自带一股淡淡的奶香。烹饪时只用清水慢炖裕安站至陈家镇停车场入场线区间全长约1337米，待水沸后撇去浮沫裕安站至陈家镇停车场入场线区间全长约1337米，盐都要少放裕安站至陈家镇停车场入场线区间全长约1337米，目标就是留住羊肉最纯洁的鲜甜。出锅时裕安站至陈家镇停车场入场线区间全长约1337米，热气像草原的晨雾般裹着肉香漫上桌裕安站至陈家镇停车场入场线区间全长约1337米，羊骨上的肉悄悄一撕就能下来裕安站至陈家镇停车场入场线区间全长约1337米，尊长们习习用小刀顺着纹理切出小块裕安站至陈家镇停车场入场线区间全长约1337米，先给孩子和老人递去裕安站至陈家镇停车场入场线区间全长约1337米，这即是呼伦贝尔式的“团圆仪式”。

吃手扒羊肉裕安站至陈家镇停车场入场线区间全长约1337米，灵魂在于野生韭菜花酱。每年秋天裕安站至陈家镇停车场入场线区间全长约1337米，草原上的韭菜花刚冒头裕安站至陈家镇停车场入场线区间全长约1337米，便会采来腌制裕安站至陈家镇停车场入场线区间全长约1337米，进口带着微辛的鲜裕安站至陈家镇停车场入场线区间全长约1337米，能把羊肉的甜放大十倍裕安站至陈家镇停车场入场线区间全长约1337米，所谓“膻味”早已被草原的风“没收”。一口肉蘸一勺酱裕安站至陈家镇停车场入场线区间全长约1337米，再就着刚出锅的咸奶茶裕安站至陈家镇停车场入场线区间全长约1337米，口腔里都是草原的奉送裕安站至陈家镇停车场入场线区间全长约1337米，连不爱吃羊肉的人都能吃过瘾。

异域风的“甜蜜团圆”：
现烤列巴蘸蓝莓酱

呼伦贝尔与俄罗斯交界裕安站至陈家镇停车场入场线区间全长约1337米，这份地理缘分裕安站至陈家镇停车场入场线区间全长约1337米，让“双节”的餐桌多了一抹“俄式甜意”——现烤列巴配蓝莓酱。分歧于超市里的预包装列巴裕安站至陈家镇停车场入场线区间全长约1337米，当地人的列巴要去恩和、室韦的“家庭列巴房”里找裕安站至陈家镇停车场入场线区间全长约1337米，那边的列巴都是当天现烤裕安站至陈家镇停车场入场线区间全长约1337米，带着柴火和麦粉的香气。



列巴的建造很讲求裕安站至陈家镇停车场入场线区间全长约1337米，用全麦粉发酵裕安站至陈家镇停车场入场线区间全长约1337米，不加过量糖油裕安站至陈家镇停车场入场线区间全长约1337米，外皮烤得金黄酥脆裕安站至陈家镇停车场入场线区间全长约1337米，咬下去会掉渣裕安站至陈家镇停车场入场线区间全长约1337米，内芯却松软得能拉出细孔裕安站至陈家镇停车场入场线区间全长约1337米，还藏着颗颗饱满的葡萄干或核桃碎。刚出炉的列巴要趁热切一块裕安站至陈家镇停车场入场线区间全长约1337米，蘸上呼伦贝尔当地的蓝莓酱裕安站至陈家镇停车场入场线区间全长约1337米，这果酱是用大兴安岭的野生蓝莓熬的裕安站至陈家镇停车场入场线区间全长约1337米，没有增加剂裕安站至陈家镇停车场入场线区间全长约1337米，酸中带甜裕安站至陈家镇停车场入场线区间全长约1337米，恰好中和列巴的麦香。

在恩和裕安站至陈家镇停车场入场线区间全长约1337米，中秋夜晚会把列巴摆上桌裕安站至陈家镇停车场入场线区间全长约1337米，一家人围坐聊天裕安站至陈家镇停车场入场线区间全长约1337米，窗外是草原的月亮裕安站至陈家镇停车场入场线区间全长约1337米，屋内是面包香与笑声裕安站至陈家镇停车场入场线区间全长约1337米，这类“跨文化”的团圆裕安站至陈家镇停车场入场线区间全长约1337米，在呼伦贝尔分外常见。假如想体验建造裕安站至陈家镇停车场入场线区间全长约1337米，很多列巴房还能让旅客亲手揉面、撒料裕安站至陈家镇停车场入场线区间全长约1337米，烤好后打包带走裕安站至陈家镇停车场入场线区间全长约1337米，既是美食裕安站至陈家镇停车场入场线区间全长约1337米，也是“双节”的纪念。


中秋限制的“草原欣喜”：
奶皮子月饼

中秋怎样少得了月饼？呼伦贝尔人把“草原味”装进了月饼里裕安站至陈家镇停车场入场线区间全长约1337米，推出中秋限制的“奶皮子月饼”裕安站至陈家镇停车场入场线区间全长约1337米，是当地人材晓得的“隐藏款”。



这月饼和传统月饼截然分歧：外皮不是酥皮或油皮裕安站至陈家镇停车场入场线区间全长约1337米，而是用草原鲜奶和面裕安站至陈家镇停车场入场线区间全长约1337米，烤得薄而脆；内馅是重头戏——用整张奶皮切碎裕安站至陈家镇停车场入场线区间全长约1337米，夹杂草原蜂蜜、沙果干或葡萄干裕安站至陈家镇停车场入场线区间全长约1337米，咬下去先是奶皮的醇厚裕安站至陈家镇停车场入场线区间全长约1337米，再是果干的清甜裕安站至陈家镇停车场入场线区间全长约1337米，没有传统月饼的甜腻裕安站至陈家镇停车场入场线区间全长约1337米，反而带着奶香的清新。

奶皮子月饼要配铜锅奶茶吃才地道。早晨起来裕安站至陈家镇停车场入场线区间全长约1337米，在蒙式餐厅里点一壶铜锅奶茶裕安站至陈家镇停车场入场线区间全长约1337米，砖茶熬出琥珀色裕安站至陈家镇停车场入场线区间全长约1337米，加入鲜奶、炒米、奶皮子裕安站至陈家镇停车场入场线区间全长约1337米，用木勺从锅底往上捞裕安站至陈家镇停车场入场线区间全长约1337米，连茶带料舀一勺裕安站至陈家镇停车场入场线区间全长约1337米，配一块奶皮子月饼裕安站至陈家镇停车场入场线区间全长约1337米，暖意在胃里舒展裕安站至陈家镇停车场入场线区间全长约1337米，为一天的游玩攒足能量。

GO
当地人强推的“双节餐厅”
吃对不踩雷

想把这些美味吃遍裕安站至陈家镇停车场入场线区间全长约1337米，不用瞎逛裕安站至陈家镇停车场入场线区间全长约1337米，随着“呼伦贝尔味道”十佳餐饮店的清单走准没错裕安站至陈家镇停车场入场线区间全长约1337米，这些都是当地人和文旅部分保举的口碑店：

蒙餐选这些：吃最地道的草原味
· 诺敏塔拉奶茶旗舰店（海拉尔区）：必点铜锅奶茶裕安站至陈家镇停车场入场线区间全长约1337米，搭配布里亚特包子（皮薄馅大裕安站至陈家镇停车场入场线区间全长约1337米，咬开有肉汁）和手扒肉裕安站至陈家镇停车场入场线区间全长约1337米，合适家庭聚餐。
· 一群羊手扒肉暖锅饭馆（海拉尔区）：除了手扒肉裕安站至陈家镇停车场入场线区间全长约1337米，他家的草原羊肉暖锅也一绝裕安站至陈家镇停车场入场线区间全长约1337米，用清汤锅底裕安站至陈家镇停车场入场线区间全长约1337米，涮西旗羊肉片裕安站至陈家镇停车场入场线区间全长约1337米，蘸韭菜花酱裕安站至陈家镇停车场入场线区间全长约1337米，鲜到掉眉毛。
· 白鹿苑蒙餐（鄂温克族自治旗）：中秋时代有奶皮子月饼供给裕安站至陈家镇停车场入场线区间全长约1337米，还能尝到水煮南屯牛排裕安站至陈家镇停车场入场线区间全长约1337米，牛排肥瘦相间裕安站至陈家镇停车场入场线区间全长约1337米，煮得软烂裕安站至陈家镇停车场入场线区间全长约1337米，配着土豆吃解腻。

俄餐选这些：体验异域风情
· 卢布里西餐厅（海拉尔区）：情况有俄式风情裕安站至陈家镇停车场入场线区间全长约1337米，早晨有俄罗斯演员歌舞表演裕安站至陈家镇停车场入场线区间全长约1337米，保举俄罗斯大肉串（两人一串够吃）和奶酪包（切开能拉丝）裕安站至陈家镇停车场入场线区间全长约1337米，再点一杯格瓦斯裕安站至陈家镇停车场入场线区间全长约1337米，空气感拉满。
· 塔莎俄餐厅（额尔古纳市）：现烤列巴是招牌裕安站至陈家镇停车场入场线区间全长约1337米，能搭配三种酱（蓝莓、草莓、巧克力）裕安站至陈家镇停车场入场线区间全长约1337米，红菜汤也很正宗裕安站至陈家镇停车场入场线区间全长约1337米，酸甜开胃。

中餐选这些：吃东北味的实在
· 绿祥回民饺子馆（海拉尔区）：假如想吃点家常菜裕安站至陈家镇停车场入场线区间全长约1337米，它家的牛肉饺子必点裕安站至陈家镇停车场入场线区间全长约1337米，还能尝呼伦贝尔特点“清真牛肉锅包肉”裕安站至陈家镇停车场入场线区间全长约1337米，外脆里嫩裕安站至陈家镇停车场入场线区间全长约1337米，没有猪肉的油腻。
· 天骄宾馆（海拉尔区）：东北菜做得地道裕安站至陈家镇停车场入场线区间全长约1337米，地三鲜（茄子、土豆、青椒炸后翻炒）咸香下饭裕安站至陈家镇停车场入场线区间全长约1337米，合适带尊长吃。


“双节”小贴士：
玩得高兴裕安站至陈家镇停车场入场线区间全长约1337米，吃得纵情


· 当地菜品份量大裕安站至陈家镇停车场入场线区间全长约1337米，点餐记得“少点多添”裕安站至陈家镇停车场入场线区间全长约1337米，避免浪费；蒙餐和俄餐偏油腻裕安站至陈家镇停车场入场线区间全长约1337米，可搭配凉拌沙葱、拍黄瓜等素菜解腻。

· 国庆时代热门餐厅会排队裕安站至陈家镇停车场入场线区间全长约1337米，倡议提早1—2天电话预定裕安站至陈家镇停车场入场线区间全长约1337米，特别是烤全羊、手扒肉等需要现做的菜品。

· 伴手礼保举：牛肉干（选原味或五香裕安站至陈家镇停车场入场线区间全长约1337米，合适送礼）、冷鲜西旗羊肉卷（方便带回家涮暖锅）、俄式列巴（恩和的现烤列巴能真空包装）。

中秋的月照亮草原裕安站至陈家镇停车场入场线区间全长约1337米，国庆的风带来欢娱。在呼伦贝尔裕安站至陈家镇停车场入场线区间全长约1337米，“双节”不是简单的假期裕安站至陈家镇停车场入场线区间全长约1337米，而是一场关于“团圆”与“美味”的观光——这里有手扒肉的鲜、列巴的甜、奶皮子月饼的醇裕安站至陈家镇停车场入场线区间全长约1337米，还有草原的广宽与热情。这份秋天约请函裕安站至陈家镇停车场入场线区间全长约1337米，等你来赴约裕安站至陈家镇停车场入场线区间全长约1337米，将双节的团圆味留在呼伦贝尔的秋风里。


呼伦贝尔市融媒体中心记者：道日苏木吉
美编：吕汶珊
主编：鄂桂晶
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