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标题: 【活动】快过年了，腊肉、香肠你家准备好了吗？ [打印本页]

作者: [db:作者] 时间: 2025-7-29 10:24
标题: 【活动】快过年了，腊肉、香肠你家准备好了吗？
快过年了，大家都在准备年货，熏腊肉、灌香肠……
鲜香腊肉，一般选用猪身上的夹缝肉，切成一尺多长，放上各种佐料反复搓揉，装入盆中密封几天，再把肉用棕树叶或绳子拴好，熏烤两天左右即可。
香肠，简直就是过年时饭桌上的标配，割上几十来斤半精半肥的猪肉，将肉切成小块后，加入适量的食盐、生姜米、料酒等佐料拌匀，灌入洗净的猪小肠内，用筷子塞紧后扎成节，晾干即可。如果喜欢烟熏香肠，还可以多熏几天，哪个香味简直太美味了！
快过年了，腊肉、香肠你家准备好了吗？

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