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标题: 林下“金菇” 赤松茸，撑起生态富民伞！ [打印本页]

作者: [db:作者] 时间: 2025-7-29 10:19
标题: 林下“金菇” 赤松茸，撑起生态富民伞！
近日，记者来到位于犍为县玉屏镇新民村四组的赤松茸种植基地，一股浓郁的菇香扑面而来，肆意弥漫在四周。
茂密的林荫下，一朵朵顶着红棕色菌环的赤松茸如雨后春笋般破土而出。村民们手持篮子穿梭其间，手指轻轻一捻，饱满肥硕还带着清新泥土芬芳的菌菇，便顺势落入了筐中。
“这批赤松茸是去年10月种的，采摘期能一直持续到今年6月底，高峰期每天能收300多斤！”基地负责人朱小淋向记者介绍。
赤松茸，学名皱环球盖菇，凭借其脆嫩鲜美的口感，以及富含蛋白质、维生素的营养价值，享有“素中之荤”的美誉。尤为值得一提的是，它不仅是餐桌上的美味，更是生态“守护者”——皱环球盖菇可降解土壤与废水中的一些有害物质，是环境保护及环境污染修复的重要生物之一。
朱小淋正是敏锐地抓住了赤松茸的这一特性，充分利用自家的土地资源，采用大棚与林下相结合的创新种植模式，种植了4亩赤松茸，借助天然腐殖土与湿润阴凉环境，让赤松茸在近乎野生的状态下自然茁壮生长。这种“人种天养”的独特方式，不仅完美保留了赤松茸那充满野性的风味，更通过林下种植巧妙实现了种植效益与生态效益的双丰收。
4亩地的赤松茸，年产量可达9000斤，为朱小淋带来了5万余元的年产值。同时，朱小淋还借助“超市直供+电商平台+游客采摘”的多元销售渠道，以每斤5到8元的亲民价格，让这些饱含山野灵气的菌菇走进了千家万户。
“目前正值赤松茸的盛产期，我们始终坚持每日现采现发，确保新鲜的菌菇能够在第一时间直达消费者的餐桌。”据朱小淋介绍，林下种植不占耕地，采收完的菌渣还能化作有机肥滋养树林，真正把绿水青山变成了金山银山。
随着赤松茸的知名度日益提升，周边的村民也纷纷慕名而来，向朱小淋请教种植经验，林下经济的“致富菌丝”正悄然无声地蔓延生长。
据悉，即日起至6月末，该基地开放生态采摘体验。游客可深入林间亲手采摘，感受“寻宝”乐趣，更能将带着露珠的新鲜赤松茸带回家炖汤、小炒、涮火锅……让山野珍馐唤醒味蕾春天。

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