秋天,这5种水果是“果中冠军”,口感好营养高,润肺降燥别错过
秋天到了,干燥的空气让人特别容易口干舌燥、咳嗽上火。别担心,今天就为你推荐 5 种秋天的 “果中冠军”,它们不仅美味,还能帮你润肺降燥,错过真的要等明年啦!1. 秋月梨:润肺止咳的 “小能手”秋月梨果肉细腻多汁,清甜爽口,简直是为秋天量身定做的 “天然润燥剂”。它富含维生素和膳食纤维,润肺效果特别好。
✨ 推荐食谱:秋月梨红枣冰糖银耳羹
准备 1 个秋月梨(去皮切块)、适量银耳(提前泡发撕小朵)、5 颗红枣。将梨块、银耳、红枣放入锅中,加清水,大火煮开后转小火炖 30 分钟。加入枸杞和冰糖,再煮 5 分钟即可。这碗羹喝起来清甜滋润,暖心又暖胃!
2. 冬枣:维生素 C 的 “大户人家”别看冬枣个头小,它的维生素 C 含量高得惊人!每天吃几颗,不仅能补充维 C、增强免疫力,还能让你在干燥的秋天少感冒。
✨ 推荐食谱:自制蜜枣
准备 500 克新鲜冬枣,洗净后在四周划几刀。锅中放 100 克冰糖和 200 毫升水,小火熬成糖水。放入冬枣煮 10 分钟,关火后浸泡 2 小时,让枣充分吸收糖分。捞出放在通风处晾干即可。自制的蜜枣甜而不腻,当零食吃健康又美味!
3. 葡萄:抗氧化 “小达人”秋天的葡萄颗颗饱满,酸甜多汁。它富含的花青素是强大的抗氧化剂,爱美的女生一定要多吃。同时,它还能生津止渴,是秋日里的 “美容水”。
✨ 推荐食谱:葡萄鸡丁
鸡胸肉切丁,用料酒、生抽、淀粉腌制 10 分钟。葡萄洗净(去皮去籽更佳)。热锅凉油,先滑炒鸡丁至变色盛出。爆香蒜末,放入葡萄略炒,加入鸡丁,淋少许蚝油快速翻炒均匀即可。这道菜酸甜开胃,鸡肉嫩滑,带着葡萄的清香,特别下饭!
4. 苹果:百果之王的 “实力派”“一天一苹果,医生远离我” 可不是随便说说。秋天的苹果最新鲜,脆甜多汁,富含膳食纤维和维生素,促进消化又美容养颜,是名副其实的 “健康果”。
✨ 推荐食谱:三蒸三晒苹果干
苹果洗净去核,切成小块。第一蒸:水开后蒸 10 分钟,取出晾晒 2 小时。第二蒸:再蒸 10 分钟,取出晾晒 2 小时。第三蒸:最后蒸 10 分钟,取出晾晒至完全干透。这样做出来的苹果干口感 Q 弹,自然香甜,比买的好吃多了!
5. 柿子:润燥化痰的 “甜心宝贝”秋天的柿子橙红可爱,软糯香甜。它能清热润肺、化痰止咳,特别适合秋天吃。不过要注意,柿子最好不要空腹吃,一次也别吃太多哦。
✨ 推荐食谱:红糖柿子饼
取 2 个软柿子去皮取肉,搅成柿子汁,慢慢加入面粉,揉成光滑面团。花生和黑芝麻炒香碾碎,加入红糖混合成馅料。取适量面团包入馅料,压成小饼。平底锅刷油,小火慢煎至两面金黄即可。外皮软糯,内馅香甜,这样的柿子饼吃起来超满足!
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