新“食”界 “芋”未来丨国内外嘉宾实地探寻魔芋全产业链发展“密码”
9月24日，来自法国、泰国、日本等国家及地区的政务代表、行业专家、企业代表齐聚沐川，深入底堡乡种植核心基地与中国魔芋科技示范园，实地探寻“中国魔芋之乡”全产业链发展的核心密码。在底堡乡魔芋种植核心基地，嘉宾们现场观摩了魔芋与吊瓜立体套种的生态种植模式。作为“中国魔芋之乡”，沐川已发展魔芋种植面积3.5万亩，形成以珠芽魔芋为主栽品种，覆盖底堡乡、永福镇、沐溪镇等9个乡镇的规模化种植格局，沐川县魔芋现代农业园区获评省三星级现代农业园区，并入选农业国际贸易高质量发展基地，展现出中国乡村特色产业链接世界的实践路径。
“这两天，我们通过开会知道了魔芋能够产生很多的效应，是别的代替不了的。”泰国保田集团公司总经理苏克·帕普拉来沐川之后，看到中国在魔芋行业已经达到了这么高的水平，并且把魔芋作为当地的农业主导产业，非常惊叹，很受启发。
随后，嘉宾代表团前往中国魔芋科技示范园，在数字化展示大厅，350㎡的“产销一体”调度“驾驶舱”集中展示了气象监测、生长品质分析、订单追踪等全链条数据，近500个物联网传感器构建起覆盖生产全周期的智慧农业系统。示范园集成智能遮阳、水肥一体化、组培研发等先进技术，并引入市场化运营，配套建设魔芋主题餐饮、特色民宿等设施，推动“生产+加工+旅游”深度融合的发展模式，获国内外嘉宾赞誉。
“我是第一次过来，之前做了一些了解，但是来之后才知百闻不如一见。我很震惊，尤其是到了种植资源圃，它收集的种类、养护的水平，可以说在国际上处于最高水平。”北京植物园高级工程师牛夏感叹道。
近年来，沐川县坚持以高标准建设为抓手，以创建国家级现代农业产业园为目标，持续推进魔芋产业从种植到加工、从研发到品牌的全环节升级。此次实地调研不仅展示了沐川魔芋产业在生态保护、科技应用与产业协同方面的创新成果，也为中国乡村特色产业链接世界、助力共同富裕，提供了鲜活的“沐川样本”。
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