嘿！夹江人免费“qiu”香肠、腊肉啦～
12月19日，记者在夹江县城区振兴路蔬菜批发市场看到，腌腊制品免费环保熏制便民服务点有不少市民围在一旁，期待自家的香肠腊肉出炉。冯先生笑着说：“有这个服务点，我们再也不用自己找地方熏腊肉了，又方便又省心！”
便民熏制点 助力传统年味
“寒风起，食腊味”，大雪过后，又到熏腊肉时节。为满足市民熏制腌腊制品需求，夹江县政府特别设置腊肉熏制便民服务点，为市民提供免费熏制服务。
“熏制点的无烟环保熏制服务不同于传统烟熏法，不仅改善了空气质量，降低了消防安全隐患，还解决了市民熏肉难问题，让过程更加环保，食品更健康。”工作人员介绍道。
在服务点，市民只需带上自家年货排队登记并领取收据，就可以享受到“一站式”服务。
从挂肉、点火到掌控熏制时间，工作人员一丝不苟。许多前来熏腊肉的市民表示：“我们省去了很多麻烦，不仅熏出来的腊肉味道好，还不用担心烟熏扰民问题。”
市民点赞 便民服务深入人心
正在等待领取的李阿姨告诉记者：“有时候就想吃这一口，吃上了腊肉才有年味。以前都是自己熏的腊肉，现在好了，这么好的便民服务，让我们既方便又安心，还省钱！”
服务点不仅贴心，还讲究效率。“一炉可以熏制好几十块腊肉，一天就能为上百户人家服务。”工作人员介绍说，他们还为市民提供了腊肉分类存放服务，确保每块腊肉都能准确归还到主人手中。
温馨提示
免费服务时间：2024年12月7日-2025年1月20日
每天8:30收肉，16:00取肉，10:00以后不再收肉。请大家妥善做好安排，有序进行熏制。
地址：夹江县城区振兴路蔬菜批发市场内（夹江县公安局正对面），可乘坐5路公共汽车在“夹江县振兴路蔬菜批发市场”站下车。
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